レストラン等の飲食店で外食をするとき いつも不思議に思うことがあるんだ
それは もし のぶオジサンがそのお店のオーナーだったら絶対にしないであろうこと…
イエ〜イ‼︎ のぶです‼︎
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のぶオジサンは結構外食をする方だと思う
仕事絡みでもプライベートでもなかなかな回数お店でゴハンを食べる
でだ
お店に入って席に着いたらまずメニューの中から今日食べたいものを選ぶわな
特に初めて行くお店なんかだといっぱいあるお品の中からどれにしよっかなと考える時間は意外と嫌いじゃない
ワクワクするじゃん♪
ただ パパっと決めたい方ではあるのね
だからほとんどの場合 ザーッと見たらコレ！って決めちゃう
で ご一緒してる他の人のオーダーも決まり注文するよね
ここでだ
いつも不思議に思うことがある
それは
「ご注文確認します
◯◯ と △△ と □□ですね
それでは
メニューをお下げいたします」
って アレ
ねえ…
なんでメニュー持ってっちゃうの？？
アレが心底不思議でならない
だってさ
メニュー置いときゃ 次来た時はこれを食べてでみよっかな♪ とか 今日これも追加で頼んじゃおっかな♪ なんてことになるかも知んないじゃん？
それに メニューの横っちょとかに書いてあるそのお店のこだわりとかウンチクを読んだりするのも楽しいじゃん？？
なのに注文が終わるととっとと［取り上げられちゃう］システムになってるお店がいかに多いことか…
アレっていったい何？
もしかしてメニューを取り上げちゃうのがお客さんへのサービスの一環かなんかだと思ってんの？？
それともお店の都合上そうでもしないと困る事でもあるの？？
んーーー…
実に不思議だ…
俺が飲食店のオーナーだったらね
どうせ接客マニュアルとかいうものを作るんだったら スタッフに徹底して言わせるセリフはこうだ
「メニュー表はこちらにおいておきますのでどうぞごゆっくりご覧ください
当店のこだわりがぎっしり詰まっております
次回ご来店の際の目星をつけるのも楽しいかと思います
また 追加のご注文等ございましたらどうぞ遠慮なくお申し付けください」
だな
そんなこんなで今日も朝から晩まで
笑顔溢れる野武屋本店でした〜
ってな‼︎
ちん‼︎
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【野武屋本店】
住 所 千葉県市川市湊新田2-1-18-103
電話番号 047-399-7778
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